Das neue a la carte Restaurant Glockenturm

Entspannen, zur Ruhe kommen und einfach nur Genießen!

Unser a la carte Restaurant im Glockenturm mit gemütlichen Sesseln zum Verweilen in edlem Ambiente und viel Licht durch die mit Blick zur Thermalbadstraße gelegenen Fenster. In der großen goldenen Kuppel befindet sich eine alte Schiffsglocke von Josef Holzapfel sen., dem Gründer des Hotels.

Unsere Küchen- und Servicemannschaft verwöhnt Sie hier vortrefflich mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Ihr Rezept: Regional trifft kreativ, exotisch trifft traditionell … einfach das Beste aus Bayern und der ganzen Welt. Dabei legen wir größten Wert auf hervorragende Qualität, gesunde, frische und naturbelassene Produkte und hochwertige Zutaten.

Abgerundet mit exklusiven Weinen aus unserem gut sortierten Weinkeller ... ein Hochgenuss!

Wir freuen uns, Sie bei uns im neuen a la carte Restaurant "Glockenturm" begrüßen zu dürfen!

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag 18:00 - 22:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr

Reservieren Sie Ihren Wunschtisch unter: +49 (0)85 31 / 95 71 80

Unser aktuelles Feinschmeckermenü:

Ein kleiner Gruß aus der Küche heißt Sie herzlich Willkommen:
Rote Bete-Sauerrahmmousse
mit Schwammerlsalat

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Als Vorspeise folgt ein:
Carpaccio und Tatar vom Bayerwald Hirsch
mit Gelee von Aronia Beeren
und Shii-Take Pfifferlingsalat

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Im Zwischengericht - frischer Fisch:
Weißer Lofotenheilbutt
mit Langostinos, Langostinofond
und Steinpilzrisotto

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Zum Hauptgang servieren wir:
Brust und Keule von der Étouffée-Taube
in Portweinsoße und Medaillon vom Kalbsfilet im Gewürzmantel
dazu dreierlei vom Butternutkürbis

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Was Süßes darf natürlich nicht fehlen:
Mousse, Panna Cotta und Kuchen von der Grand Cru Schokolade
mit karamelisiertem Birnenkompott und Birnensorbet mit Tonkabohne

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Zum Schluss noch würziges vom Käse:
Kleine Auswahl französischer Rohmilchkäse
mit hausgemachtem Gewürzsenf und Orangendip

Auch als 3-Gang Menü (ohne Zwischengericht und Käse) möglich.

Selbstverständlich servieren wir Ihnen mit einem kleinen Aufpreis unser Menü auch mit passender Weinbegleitung zu jedem Gang.

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