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Das neue a la carte Restaurant Glockenturm

Entspannen, zur Ruhe kommen und einfach nur Genießen!

Unser aktuelles Feinschmeckermenü:

Ein kleiner Gruß aus der Küche heißt Sie herzlich Willkommen:
Hausgebeizter Orangenlachs
mit Kräuterschmand

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Als Vorspeise folgt eine:
Terrine vom Rehrücken in Gelee von altem Madeira,
Schwammerlsalat und Birnen-Ingwer-Chutney

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Im Zwischengericht - frischer Fisch:
Wildfang Riesengarnele in Gewürzbutter gebraten,
Steinpilzrisotto und Kimchi-Mayo

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Zum Hauptgang servieren wir:
Carré vom Pata Negra Iberico in der Parmesankruste,
Rosmarinsoße, Zucchini-Paprikagemüse
und gebackene Polenta

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Was Süßes darf natürlich nicht fehlen:
Schokoladen Crème Brûlée,
mit frischen heimischen Himbeeren
und Pfirsich-Sauerrahmeis

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Zum Schluss noch würziges vom Käse:
Kleine Auswahl französischer Rohmilchkäse
mit hausgemachtem Gewürzsenf und Orangendip

Selbstverständlich servieren wir Ihnen mit einem kleinen Aufpreis unser Menü auch mit passender Weinbegleitung zu jedem Gang.

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