Das a la carte Restaurant Glockenturm

Entspannen, zur Ruhe kommen und einfach nur Genießen!

Unser a la carte Restaurant im Glockenturm mit gemütlichen Sesseln zum Verweilen in edlem Ambiente und viel Licht durch die mit Blick zur Thermalbadstraße gelegenen Fenster. In der großen goldenen Kuppel befindet sich eine alte Schiffsglocke von Josef Holzapfel sen., dem Gründer des Hotels.

Unsere Küchen- und Servicemannschaft verwöhnt Sie hier vortrefflich mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Ihr Rezept: Regional trifft kreativ, exotisch trifft traditionell … einfach das Beste aus Bayern und der ganzen Welt. Dabei legen wir größten Wert auf hervorragende Qualität, gesunde, frische und naturbelassene Produkte und hochwertige Zutaten.

Abgerundet mit exklusiven Weinen aus unserem gut sortierten Weinkeller ... ein Hochgenuss!

Wir freuen uns, Sie bei uns im neuen a la carte Restaurant "Glockenturm" begrüßen zu dürfen!

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag 18:00 - 22:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr

Reservieren Sie Ihren Wunschtisch unter: +49 (0)85 31 / 95 71 80

Unser aktuelles Feinschmeckermenü:

Ein kleiner Gruß aus der Küche heißt Sie herzlich Willkommen:
Ceviche von der Argentinischen Wildfanggarnele

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Als Vorspeise folgt ein:
Tataki vom japanischen Thunfisch
mit Shii-Take Dashi, marinierter grüner Spargel,
Wasabi-Mayonnaise und Rettich

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Im Zwischengericht - frischer Fisch:
Konfiertes Filet vom Arktischen Saibling
mit Ruccolaöl, zweierlei Karottenperlen
und Vanillerisotto

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Zum Hauptgang servieren wir:
Flanksteak vom Spanischen Biorind
mit Portweinjus, rosa Pfefferbutter,
gegrillte Buchenschwammerl und Kastanien-Gnocchi

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Was Süßes darf natürlich nicht fehlen:
Marmoriertes Mousse von der Valrhona-Schokolade
mit Chilli-Himbeermark, Traubenragout
und Pralineneis

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Zum Schluss noch würziges vom Käse:
Kleine Auswahl französischer Rohmilchkäse
und ofenfrisches Brioche

Auch als 3-Gang Menü (ohne Zwischengericht und Käse) möglich.

Selbstverständlich servieren wir Ihnen mit einem kleinen Aufpreis unser Menü auch mit passender Weinbegleitung zu jedem Gang.

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