Das neue a la carte Restaurant Glockenturm

Entspannen, zur Ruhe kommen und einfach nur Genießen!

Unser a la carte Restaurant im Glockenturm mit gemütlichen Sesseln zum Verweilen in edlem Ambiente und viel Licht durch die mit Blick zur Thermalbadstraße gelegenen Fenster. In der großen goldenen Kuppel befindet sich eine alte Schiffsglocke von Josef Holzapfel sen., dem Gründer des Hotels.

Unsere Küchen- und Servicemannschaft verwöhnt Sie hier vortrefflich mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Ihr Rezept: Regional trifft kreativ, exotisch trifft traditionell … einfach das Beste aus Bayern und der ganzen Welt. Dabei legen wir größten Wert auf hervorragende Qualität, gesunde, frische und naturbelassene Produkte und hochwertige Zutaten.

Abgerundet mit exklusiven Weinen aus unserem gut sortierten Weinkeller ... ein Hochgenuss!

Wir freuen uns, Sie bei uns im neuen a la carte Restaurant "Glockenturm" begrüßen zu dürfen!

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag 18:00 - 22:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr

Vom 13. Januar bis einschließlich 12. Februar 2020 ist das a la carte Restaurant geschlossen

Reservieren Sie Ihren Wunschtisch unter: +49 (0)85 31 / 95 71 80

Unser aktuelles Feinschmeckermenü:

Ein kleiner Gruß aus der Küche heißt Sie herzlich Willkommen:
Rote Bete-Sauerrahmmousse
mit Schwammerlsalat

****
Als Vorspeise folgt ein:
Carpaccio vom Rehrücken
mit Pfifferlingen gefüllt,
Vinaigrette von Perigord-Trüffel und Wildkräutersalat

****
Im Zwischengericht - frischer Fisch:
Boullabaisse
von rouget Barbet, Lotte, Scampi
und Bouchonmuscheln

****
Zum Hauptgang servieren wir:
Gebratener Wildhasenrücken
mit Portweinsoße und Ragout von der Schulter,
gebratener Rosenkohl, Kastanienpüree
und Brioche-Crôutons

****
Was Süßes darf natürlich nicht fehlen:
Grand Cru Schokolade als Mousse, Schokoladen-Panna Cotta
und lauwarmes Küchlein von der Vollmilchschokolade
mit karamelisiertem Birnenkompott und Birnensorbet mit Tonkabohne

****
Zum Schluss noch würziges vom Käse:
Kleine Auswahl französischer Rohmilchkäse
und ofenfrisches Brioche

Auch als 3-Gang Menü (ohne Zwischengericht und Käse) möglich.

Selbstverständlich servieren wir Ihnen mit einem kleinen Aufpreis unser Menü auch mit passender Weinbegleitung zu jedem Gang.

« Restaurants

Hotel Bar »

zurück zur Seite: Kulinarik & Genuss