Das a la carte Restaurant Glockenturm

Entspannen, zur Ruhe kommen und einfach nur Genießen!

Unser a la carte Restaurant im Glockenturm mit gemütlichen Sesseln zum Verweilen in edlem Ambiente und viel Licht durch die mit Blick zur Thermalbadstraße gelegenen Fenster. In der großen goldenen Kuppel befindet sich eine alte Schiffsglocke von Josef Holzapfel sen., dem Gründer des Hotels.

Unsere Küchen- und Servicemannschaft verwöhnt Sie hier vortrefflich mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Ihr Rezept: Regional trifft kreativ, exotisch trifft traditionell … einfach das Beste aus Bayern und der ganzen Welt. Dabei legen wir größten Wert auf hervorragende Qualität, gesunde, frische und naturbelassene Produkte und hochwertige Zutaten.

Abgerundet mit exklusiven Weinen aus unserem gut sortierten Weinkeller ... ein Hochgenuss!

Wir freuen uns, Sie bei uns im neuen a la carte Restaurant "Glockenturm" begrüßen zu dürfen!

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag 18:00 Uhr - 21:00 Uhr
Sonntag 12:00 Uhr - 14:00 Uhr
Feiertags 12:00 - 14:00 Uhr sowie 18:00 Uhr - 21:00 Uhr

Wir freuen uns sehr, Sie wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Reservieren Sie Ihren Wunschtisch unter: +49 (0)85 31 / 95 71 80

Unser aktuelles Feinschmeckermenü

Ein kleiner Gruß aus der Küche:
Gebeizter Lachs mit Sauerrahmmousse

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Als Vorspeise folgt ein:

Labskaus "modern interpretiert"
Rosa gebratene Rindertranchen und in Aquavit eingelegter Matjes mit zweierlei roter Bete, Wachtelei,
gepickelte Gurken, Kartoffelchips und Röstzwiebel

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Im Zwischengang - frischer Fisch:

Rückenfiletstück vom Atlantik Rotbarsch
in würziger Sauerkraut-Essenz, frittierte Kapern, Zitronen-Granulat
und Räucherfischcreme

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Im Hauptgang servieren wir:

Gebratener Rücken vom Bayerwald Hirschen
mit Portweinjus, Steinpilzen, Holunderbeeren, Karotten-Texturen und Brezen-Soufflé

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Der süße Abschluss:

Warmer Schokoladenkuchen an dunklem Schokoladenmousse,
frische Feigen, Himbeer-Portweingel und Tonkabohneneis

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Würziger Käse darf nicht fehlen:

Birne und Roquefort
im Gewürzsud gegarte Birnenhälfte
mit Roquefort gratiniert, karamellisierte Walnüsse und Feigensenf-Dip