Anreise
MMMYYYY
DD
Ändern
Abreise
MMMYYYY
DD
Ändern

Das neue a la carte Restaurant Glockenturm

Entspannen, zur Ruhe kommen und einfach nur Genießen!

Unser aktuelles Feinschmeckermenü:

 

 

Ein kleiner Gruß aus der Küche heißt Sie herzlich Willkommen:
Rote Bete-Sauerrahmmousse
mit Schwammerlsalat

****
Als Vorspeise folgt ein:
Tataki vom Gelbflossen Thunfisch
mit Abensberger Spargel und Wasabi-Mayonnaise

****
Im Zwischengericht - frischer Fisch:
Medaillon vom Seeteufel
mit weißer Portweinnage auf Garnelen-Tomaten-Risoni

****
Zum Hauptgang servieren wir:
Carré vom Irischen Salzwiesenlamm,
Thymian-Rotweinsoße, Zucchini-Paprikakompott
und hausgemachte Kartoffelgnocchi

****
Was Süßes darf natürlich nicht fehlen:
Weiße Mokka-Kardamom Crème Brûllée
mit marinierten Beeren und Rhabarbersorbet

****
Zum Schluss noch würziges vom Käse:
Kleine Auswahl französischer Rohmilchkäse
mit hausgemachtem Gewürzsenf und Orangendip

Auch als 3-Gang Menü (ohne Zwischengericht und Käse) möglich.

Selbstverständlich servieren wir Ihnen mit einem kleinen Aufpreis unser Menü auch mit passender Weinbegleitung zu jedem Gang.

Holzapfel Newsletter

Aktuelle News und Arrangements im E-Mailpostfach...
Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich stimme zu, dass meine personenbezogenen Daten zur Zusendung unserer Newsletter elektronisch erhoben und gespeichert werden. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info@hotel-holzapfel.de widerrufen.
waiting